日村が、広島で人気のお好み焼き屋「ふくだや」へ。創業80年以上、お好み焼きのほかに定食メニューも充実。日村は関西風の「ミックス焼き」など堪能。酸味が少なくクリーミーな自家製マヨネーズなど使用。