長崎県・対馬名産の穴子は対馬海峡の深海の魚などをたっぷり食べて育つため、肉厚で脂乗りが良いのが特徴。衣に卵をたっぷり使うことで旨みがしみ、あらに穴子の皮目は粉を取って浅めのごま油で焼くように揚げるため身の旨味がより強く感じられる。3人は「めちゃくちゃうまい」「本当にフワフワ」「衣も香ばしい」などと感想を言った。釣りをするという浦川さんに「それなら健二郎さんとかは？」と聞くと「一度お声掛けしたんですが、健二郎さんはバス釣りなんですよ。ルアーフィッシングで、自分が元々やっていたのはフカセ釣りっていう磯とかでやるものなので、ちょっとだけジャンルが違うんですよ。だから僕がルアーフィッシングをやり始めて技量が追いついたら健二郎さんと行けるレベルになる。自分が到達していないから行けない」などと話した。