第7位：十六穀むすび～北海道産 鮭～をジャッジ。結果は満場一致のパーフェクト合格。香宮の有島浩昭は1年目でこの商品を世の中に出すのはすごいと評価した。正木賢二はおにぎりの概念がグルっと変わったと評価した。
住所： 東京都港区西麻布1-4-44 シグマ西麻布II1F
URL： http://www.shangu.jp/
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「香宮」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月7日放送 16:00 - 17:30 TBS
- ジョブチューンオリジン ジャッジ企画 戦いの軌跡
- オリジンvs超一流料理人 従業員イチ押し商品 第10位 レバニラは、入社6年目の惣菜開発担当の山下さんが開発した商品。豚レバーは塩麹に漬け、臭みを取り柔らかくする。こだわりは、調理法。フライヤーで具材を一度揚げてからその後は火を一切使わずにタレと絡めているという。本日は3人の中華料理人がいる。一流料理人がレバニラを試食。菰田欣也は、このレバニラはレバーが好き[…続きを読む]
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