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「深川蒸留所」 のテレビ露出情報

dodoが深川蒸留所の社歌を制作。工場で音の素材を集めた。充填機はできたジンをビンに入れる機械。ロータリーエバポレーターは真空状態で材料を熱し、フレッシュな風味を蒸留する。真空なので50℃で沸騰する。ロータリーエバポレーターは爽やか系、ニューツプロ蒸留器は完熟系の味になるという。沸点の低いアルコールは二日酔いになりやすいので、その成分をカットする。最後にdodoは「深川蒸留所」という言葉が欲しいとリクエスト。説明してくれた蒸留師の瀧さんに「深川蒸留所」と言ってもらった。スタミナパンがタイトル「深川詰まったクラフトジン」を考案した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月8日放送 0:15 - 1:20 テレビ朝日
ガリベンチャーV(社ラップ)
dodoが深川蒸留所の社ラップを制作。唯一無二の「クラフトジン」を作る東京・江東区の酒造会社。2023年に製造を開始し、従業員は5人。代表の小林幸太さん&運営代表の関谷幸樹さんに聞き込み調査。関谷さんは昭和8年から続く理化学器具問屋の三代目。小林さんはジンに特化したBAR「NICO」を経営。理化学のスペシャリストとジンのスペシャリストがタッグを組んだ。ジンは[…続きを読む]

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