東京・深川で名物の郷土料理「ねぎま鍋」などを作り続けてきた大山敏博さん。料理を通じて、故郷の記憶を伝えたいという大山さんの思いに迫った。
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「深川（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！江東区深川魅力を新発見100年愛され名店を探せ
- 「手打蕎麦 日吉屋」は100年超えの愛され名店なのか。こちらの店は大正6年5月1日創業で、今年でちょうど110周年だという。息子さんの春信さんで5代目とのこと。昔ながらのレシピを守りつつ、縁起のいい料理で幸せを届けることで、110年愛され続けている。
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