山の幸を求めて茨城県の筑波山にやってきた。筑波山は紅葉を見に多くの客が訪れる。さっそく筑波山の近くが地元のタクシー運転手を取材。紹介してもらったのは野菜がたっぷりはいった具沢山カルボナーラ。鉄板にのっているため最初から最後まで熱々で楽しめるという。一番人気はハンバーグのレモンバターが人気だという。つくば駅からタクシーで15分でモモコハウスという店に到着。早速店に入ると女性客が多く、有頭海老クリームなどのパスタを鉄板で提供していた。厨房では町田さん1人で料理を丹東している。
この店で人気の具だくさん鉄板カルボナーラとは。モモコハウスのカルボナーラは野菜が7種類入っており、野菜やきのこなどの旨みが味わえて濃厚な味わい。予約も満杯で、遠方から来る客も多い。特に店員の服装がロリータ系のファッションなので、客もロリータ系を着こなしてい人もいる。前オーナーが手作りで制作した洋服や小物も販売している。茨城県では深田恭子さんが主演した下妻物語が20周年で、茨城県下妻が舞台となっている映画で、場所が近いことからこの映画をきっかけに通う人も多い。特にこのお店の人気はレモンバター揚げハンバーグ。タネは油に浸して全体を一揆に揚げ、爽やかなレモンバターに和風ソースが合う。