埼玉・深谷市にある道の駅おかべの一角に、次々と客が入っていくお店が。ここは「NOLA深谷のめぐみ食堂」。その魅力は、地元の農家が収穫したとれたての新鮮野菜が食べられること。しかも珍しく美味しい野菜ばかりを育てているため、サラダバーには、カーボロネロにスイスチャードなど、聞き慣れない野菜を中心に15種類ほどがずらり。スープにデザート、ドリンクまでついて1290円で、なんと時間無制限。普段は食べられないお宝野菜を求めて、ランチ時にはサラダバーに行列ができるほど。600円ほど追加して食べられる大人気メニューは、客席からも見える大きな釜で焼く深谷市特産のねぎをたっぷりとのせた、手ごねのねぎピザ。400℃でじっくり焼くことで、シャキシャキッとしたネギの甘さが倍増。ピリッとした隠し味の味噌との相性抜群。さらに深谷ねぎをはじめ、沢山の野菜に幅広麺が特徴の深谷の郷土料理・煮ぼうとうは、野菜のうまみがスープに溶け出している。地産地消を掲げるお店のこだわりは、野菜のおいしさをさらに引き出すこと。例えば、彩り豊かな野菜の付け合わせがどっさりのった店の名物のハンバーグは、深谷市内で3軒しか育てていないという希少なブランド和牛・深谷牛。特徴は、脂の甘みと肉の柔らかさ。ストレスを感じず、伸び伸びと成長した希少な深谷牛。店では箸で切れるほどほろっほろのビーフシチューや、とろけるほど柔らかく、かまなくても肉のうまみが口いっぱいに広がるステーキ丼として提供。そんな深谷牛のうまみを更に引き出しているのが、付け合わせの野菜。中でも「魔女の杖」という名のくねっと曲がったとうがらしが合う。
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「深谷市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月5日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 2024ユーキャン新語流行語大賞ノミネート30が発表された。大谷選手の「50-50」や保育園などで振り付けで踊った「Bling−Bang−Bang−Born」や「ホワイト案件」募集時にブラックではないことをアピールする言葉で闇バイトと知らずに犯罪に加担するケースもあった。発表は来月2日。
- 2024年11月2日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
- ぶらり途中下車の旅関東平野の恵にラブ＆ピースだにゃ～ 高崎線の旅
- 高崎線で田口浩正さんがぶらり旅。「深谷カルソッツ」の旗を発見し、「pizza＆dining Fes」を訪れた。「深谷カルソッツ」は深谷市が始めた冬限定の産業振興で、深谷市内の飲食店が参加している。定義は泥のついた深谷ねぎを丸々焼き上げソースを付けていただくこと。ここでは「Fes風 深谷カルソッツ」をいただいた。
- 2024年10月25日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビイマドキ
- 人気店のこだわりプリン。クラフトプリン製作所ブーケ（東京ドームシティラクーア店）の「クラシックプリン」を紹介。卵は那須御養卵を使用。甘みが強く味が濃いのが特徴。そして、隠し味にマスカルポーネを加えコクのある味わいにしているのだそう。
Seafood Burger島童子（豊洲）の「プリン最中 福太郎」を紹介。ポイントは風船を割って最中で挟む珍しいプリン。深谷[…続きを読む] - 2024年10月23日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- 東京・上野公園では桜が開花、他にも足立区、埼玉・深谷市、愛知・幸田町でも桜の開花がSNSに投稿された。和田氏は「ソメイヨシノなどの桜は夏の間に翌年に咲かせるつぼみを作る。つぼみが咲き出さないように葉で生産している植物ホルモンが芽に送り込まれて止めている。しかし猛暑の影響で葉が痛み早く落ちてしまった。植物ホルモンが送り込まれなくなると花が咲くことがある」と話し[…続きを読む]
- 2024年10月22日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- はじめまして！一番遠い親戚さん一番遠い親戚さん
- 渋沢栄一の親戚を調べる。約500の企業を設立・育成した近代日本経済の父とも呼ばれている。1858年、18歳の時に千代さんと結婚し、千代さんを病で亡くし1883年に42歳で兼子さんと再婚。千代さんの子孫が綾子さん、兼子さんの子孫が寿一さん。救済施設養育院は現在の東京都健康長寿医療センター。生活困窮者を保護する福祉施設で渋沢は「院長さん」と親しまれた。
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