チコちゃんが「なんで野菜を食べるとシャキシャキするの？」と聞いた。正解は細胞壁があるから。細胞の周りを覆っている細胞壁は動物にはなく植物にだけある。細胞壁が壊されると細胞の中にある水が一気にはじけ出るときの音と歯の振動がシャキシャキの元。植物に含まれる水分は80～90％。植物の細胞を再現して実験すると細胞壁は浸透圧で細胞がこれ以上膨らまないようにストップしている。動物は細胞の周りに体液があるため細胞壁がない。モヤシは細胞壁が薄く中に水がいっぱいでシャキシャキを強く感じる。レタス、キャベツ、モヤシでシャキシャキ王決定戦をすると優勝はモヤシだった。野菜の繊維は細胞壁の一種だがシャキシャキの原因にはならない。
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「深谷市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月3日放送 12:10 - 12:15 NHK総合
- ニュース（関東甲信越）（ニュース）
- 医師不足などの影響で休日の子どもの夜間診療を縮小していた埼玉・深谷市は、きのうから日曜・祝日のオンライン夜間診療を試験的に開始。予約制で市役所の一室で看護師立ち会いのもと行われる。
- 2025年10月31日放送 19:30 - 19:57 NHK総合
- 首都圏情報 ネタドリ！独自調査 工事ができない 岐路に立つ“公共施設”
- 浜松市では1915あった公共施設を今年4月までに700に減らした。集会施設や保育園など、将来の人口なども考慮して順次閉鎖していった。建物や土地は売却し、他の公共施設の管理費用などのために積み立てている。深谷市では市役所の総合庁舎や図書館、体育館などが1つの複合施設に入っている。もともと点在していた施設の管理コストは合計で年間5500万円にのぼっていたが、集約[…続きを読む]
- 2025年10月24日放送 20:54 - 21:00 テレビ朝日
- 私の幸福時間（私の幸福時間）
- 土木建築工事の会社を経営する古郡さんの幸福時間はプロギング。スウェーデンで始まった新しい運動で走りながらゴミ拾いをする。拾ったゴミを渡す時はスウェーデン語で声をかける。コロナ禍で社員同士の交流が減ってしまったため行事を検討していたところ部下から紹介され始めた。最初は50人程度だったが今は200人になった。
- 2025年10月21日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎（私の幸福時間）
- 土木工事の会社を経営する越智さんの幸福時間は小太鼓の指導。所属する地区の子どもたちに教える。小太鼓は地元で150年ほど続く屋台祭りで囃子を盛り上げて今では欠かせない存在。地域交流を深めるため20歳の時に夫婦で参加した。その後、5人の子どもたちも参加させて自然と教える立場になった。
- 2025年10月14日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 埼玉・深谷市の小学校で子どもたちが牛と触れ合いながら酪農について理解を深めてもらう授業が開かれた。子どもたちは酪農家の説明を受けながら3頭に触れ合った。
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