清水屋ケチャップのテレビ情報 | 今週末バラの花 2000種類の絶景復刻日本初の石けん＆ケチャップ | ヒルナンデス！(2024/05/10(金)11:55)

「清水屋ケチャップ」のテレビ露出情報

横浜にまつわるオリジナルグッズを扱う「赤レンガデポ」。「横浜チョコレート「赤い靴」」1足324円。「横浜かすてら」1512円。「横濱洋食・ハヤシビーフ」702円。約150年前の石けんを当時の金型やラベルを使って復刻「磯右ヱ門SAVON」1個660円。明治時代の味を再現「清水屋ケチャップ」540円。

2024年10月19日放送　16:55 - 17:15　テレビ東京
令和のつくりて〜食品開発応援NEWS〜（令和のつくりて〜食品開発応援NEWS〜）: 横浜南部市場を訪れた川村エミコ。横濱屋本舗食堂を訪ねる。迎えてくれた丸山さんは日本初のケチャップとされる「清水屋ケチャップ」を復活させたという。もともとメーカーでトマトソースの開発などに関わっていたという丸山さん、トマトの魅力に魅せられ、長野県でトマト農園を開き、その後清水屋ケチャップに出会ったという。清水屋ケチャップはもともと明治時代に作られたものだが、そ[…続きを読む]