東京都清瀬市にある創業62年のキッチンスズキは土日の昼は並んでいるという。店員さんは通信大学に通いながら働いて5年になるという。一番出るメニューは洋風ハンバーグ、エビフライ、ヒレカツのセットである。清瀬市初の洋食店として開業し現マスターは先代の息子である。創業当時から変わらない味とボリュームである。エビは粉、溶き卵、粉、溶き卵を2度付している。自分好みに組み合わせられるセットメニューも名物である。スープ・お新香は何できる?要らなければ20円引きになり、サラダであれば50円引きである。枝豆はお通しでお酒代に含まれている。メニューは100種類以上有り省略を覚えるのが大変だという。「ウオホタイカオム」何の略?白身さかなフライ、ホタテフライ、イカフライ、プレーンオムレツである。嬉しかったプレゼントは?常連客のサイン入りエプロンである。12年前、火事で全焼したキッチンスズキはお店の再開を願ったアルバイトたちが常連からメッセージを集めプレゼントした。知り合いが来るとドリンクをサービスしてくれるという。妹も一緒に働いている。まかないはないがコロナ禍でお弁当が余ったらもらっていたとのこと。アルバイトは700円で弁当を買うことが出来る。マスターの優しさ!勤務中の楽しみとは?