東京・渋谷のしゃぶしゃぶすき焼き専門店「鍋ぞう 渋谷公園通り店」。食べ放題のみのディナーに訪れる8割ほどが外国人観光客。国産の牛肉や豚肉が食べ放題のコース「特選コース」は、すき焼きや数種類のしゃぶしゃぶのスープを選べて制限時間100分。シンガポールからのカップルは牛肉のクオリティーの高さに感動。日本の食べ放題にはまる外国人観光客。ハネムーンで2週間滞在しているというメキシコから来た夫婦は慣れた様子で2種類のスープのしゃぶしゃぶを楽しむ。すき焼き、しゃぶしゃぶ食べ放題に初挑戦したのはオーストラリアから来た家族。食べ方でまず気になっていたのが日本では定番、すき焼きの生卵だった。外国人観光客が驚いたしゃぶしゃぶを食べるときのひと手間とは？という問題。正解は「アク取り」。