洋麺屋五右衛門は、全国230店舗を展開。和をモチーフに箸で食べるパスタが人気。1976年に渋谷に1号店を開店。当時はパスタが今ほど馴染みのない時代、日本人にも親しみやすい味を目指し、和の食材や味付けを取り入れた和風パスタというスタイルを確率。和の世界観をより伝えるため、お橋で食べるスタイルを採用。店名に五右衛門と入っているのは、パスタを茹でる釜が五右衛門風呂に似ていたことから命名。パスタメニューは32種類ある。