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「渥美まゆ美さん」 のテレビ露出情報

「調理師・栄養士おすすめ旬の魚」第2位は「タラ」。12月頃から旬を迎える冬の味覚。エサをたらふく食べてお腹が大きく膨らんでいるのが特徴。そんなタラの注目の栄養素がビタミンA。白身魚の中でもトップクラスの含有量を誇り、粘膜や皮膚の健康を保ち免疫機能をサポート。風邪をひきやすいこれからの季節にピッタリ。そして調理師・栄養士おすすめのレシピで圧倒的に多かったのが「鍋」。タラに含まれる豊富な栄養素も逃さず摂取できる。おすすめアレンジはタラコをのせた「親子鍋」。あっさりしたタラの身に濃厚なタラコの旨みがベストマッチ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!1.25倍速ランキング
「調理師・栄養士おすすめ旬の魚」第2位は「さんま」。いま旬を迎えている秋を代表する魚。そんなさんまに豊富に含まれているのがビタミンB12。カルシウムの吸収をサポートし、骨粗しょう症予防にも期待されている。そんなさんまの調理師・栄養士おすすめレシピは「さんまの塩焼き」。こだわりのさんま焼き定食が人気の「根室食堂」で店長直伝、さんまの骨が一気にスルッと外せる食べ[…続きを読む]

2026年5月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
GW疲れについて解説。同じ年間休日数の場合、まとまった休日と分散した休日どちらが望ましいかを聞いたアンケートでは分散した休日と答えた人が43%と最も多かった。GWの疲労のリカバリーについて梶本氏によると、いきなり100%にコンディションを戻すのは難しいため少しずつ普段のルーティンに戻していくことが大切だという。社会的な制約がある平日と、制約のない休日の間で起[…続きを読む]

2026年4月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.最新冷凍食品
管理栄養士・渥美まゆ美さんによると、冷凍野菜は栄養素を生かすため凍ったまま調理するのがベスト。ブロッコリーやミックスベジタブルはフライパンに油をひかずに炒める。かぼちゃはレンジ加熱時にラップをかけない。ラップをしないことで余分な蒸気が逃げていき水分が程よく飛び、ホクホク食感に仕上がる。冷凍宅配食が急成長している。noshは自社工場での一括生産でコストを抑えて[…続きを読む]

2026年3月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ気になる!3コマニュース
タケノコは豊作の表年と収穫量の少ない裏年が交互にやってくるという。スーパー アキダイの秋葉社長は今年は多くの産地が表年なのでこれから安くなっていくんではという。おいしいタケノコの見分け方は、穂先が黃色のもの。緑色は日に当たってえぐみが強い。下の部分が白色のもの、日に当たっていない証拠。タケノコは通常のアク抜きでは米ぬかと赤唐辛子を加えてゆでると下処理が面倒。[…続きを読む]

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