愛知・田原市でアイゴを使った料理の試食会が行われ、地元の飲食店やホテルなどが12品を披露した。アイゴは磯を荒らすということで害魚的な扱いを受けていて、内臓から出る強い臭いで商品価値がほとんどなく、磯焼けの原因にもなる海の厄介者。アイゴを使った料理の商品化の検討や改良を重ねて、完成したメニューは12月に改めてお披露目される予定。