他にもこんな番組で紹介されています…

2024年6月26日放送　10:25 - 13:55　TBS

ひるおび！トレンドの現場

埼玉県神川町から伝えた。日帰り温泉施設「おふろcafe白寿の湯」を紹介した。温泉サバを養殖していて先週土曜日にリニューアルした。

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2023年9月4日放送　18:30 - 19:00　NHK総合

首都圏ネットワークちかさとコレクション！

埼玉・神川町ではサバの養殖に成功。鎌田奈津実さんは温泉施設の支配人を務める傍ら、大好きなサバを養殖しようと取り組んでいる。いずれは温泉を使って育てることを目指し「温泉サバ」と名付けた。取り組みは2年前に始まった。サバの下処理も施設内で行っている。課題は生産量が少なく欲しいといっている客に提供しきれないところがあるという。現在はクラウドファンディングに支援した[…続きを読む]

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2023年8月12日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

週刊ビジネス新書〜明日から使えるビジネスのヒント（週刊ビジネス新書）

埼玉・神川町で陸上養殖されているサバ。2013年は57件だった陸上養殖事業者件数は2023年には124件に伸びている。サバ以外にもヒラメやエビなども養殖されている。陸上養殖は漁業権が不要で水産庁の届出のみで行える。こちらでは駐車場の空きスペースを活用して養殖が行われている。天然の海水は使用せず真水から人工海水をつくり循環させ綺麗な水を保っている。

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