町中華ネオへそ 新橋SL広場前店のトビウオの卵とびこをたっぷり乗せたのが店の人気メニュー「とびっこ焼きめし」。海産物の加工メーカーによると以前はイクラやカズノコの代用だったがメインに飛躍しているという。クセが少ないためアレンジしやすいのも魅力の一つ。レシピ動画サイトでもサラダやうどんなど検索件数は去年の同時期と比べて約1.4倍に増加しているという。注目されるようになった大きな理由が、秋サケの不漁などによるイクラの高騰。いさみ屋 小竹向原店ではイクラが50gで1383円に対し、とびこは40gで430円と3分の1ほど。イクラの価格高騰で改めて見直されたとびこ。別のメーカーで販売しているのは彩り豊かな6色のとびこ。オーストラリアやニュージーランドなど10か国に輸出しており、2017年度には15.3トンだった輸出量は2024年には75.1トンと7年で約5倍になっている。海外で一番多い食べ方はカリフォルニアロールの裏巻きだという。中華料理や和食だと茶碗蒸しの上に乗せたりヤムチャの上に少量乗せて彩りとする食べ方もある。日本にも食べ方の逆輸入が起こっている。
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「港区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月28日放送 4:00 - 4:45 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- フジテレビの親会社フジ・メディア・ホールディングスの清水社長は旧村上ファンド系の投資会社がフジの不動産事業の買収の意向を再び表明したことについて、意図を確認したいと話した。今後の対応については5月の通期決算会見で話すとしている。
- 2026年3月28日放送 2:15 - 2:45 テレビ東京
- ザ・ドキュメンタリー万博に魅せられて 〜コシノジュンコが紡いだ半世紀、そして未来〜
- 1970年の大阪万博は6400万人以上が来場し、大阪に経済成長をもたらした。当時30歳のコシノジュンコはタカラベルモントのパビリオンなど3つのユニホームを手がけ、世界進出の足がかりとなった。2024年12月、タカラベルモントはコシノジュンコに2回目となる万博ユニホームのデザインを依頼。美の多様化を表現するブースで、そのイメージに調和するような幾何学的なデザイ[…続きを読む]
- 2026年3月27日放送 22:15 - 23:09 テレビ東京
- ガイアの夜明けガイアの夜明け
- 大阪にある積水化学工業の研究所。その屋上に設置されているのが太陽光エネルギーを最大限に引き出す装置が設置してある。薄くて軽くて曲げられるペロブスカイト太陽電池は、発電能力は従来の太陽光パネルに匹敵する。この開発に推進してきたのが森田健晴。入社34年目のベテラン技術者。積水化学は売り上げ高1兆2977億円で、住宅をメインに建材や、高性能プラスチック、車の窓ガラ[…続きを読む]
- 2026年3月27日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- フジテレビの親会社フジ・メディア・ホールディングスの清水社長は旧村上ファンド系の投資会社がフジの不動産事業の買収の意向を再び表明したことについて、意図を確認したいと話した。今後の対応については5月の通気決算会見で話すとしている。
- 2026年3月27日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- きのう東京・港区のサントリーホールで、東日本大震災の復興支援を目的に世界的な音楽家の坂本龍一氏が立ち上げた東北ユースオーケストラの演奏会が開かれた。学生までで構成される東北ユースオーケストラでは、毎年この演奏会をもって団員が卒業する。そのうちの1人が1期生から続けてきた福島市出身の菊野奏良さん。1つ下の弟の碧大さんが一昨年に、末っ子の斗環さんは去年オーケスト[…続きを読む]
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