箔一の金箔工場では熟練した女性たちがちぎった箔を小箱に貼り付けていた。ちぎり技法が生み出す微妙な濃淡が、飽きの来ない風情を生み出す。さらに大皿の一部に金箔をちらした技法。この工房で作っているのは工芸品だという。一方別の建物で作るのは食用品。箔一は湖池屋のポテトチップスや森永の金のチョコボールまで様々な企業とコラボ。またこの工房では巨大な金箔を貼る作業が行われていた。ここは金箔を使った建材を作る工房で、年間300もの案件を受注している。そんな商品ごとに部署をわけることで浅野はビジネスを拡大させている。この日視察しにきたのは銀座の中央通り沿いに立つ建物。11月にオープンした宿泊施設のふふ 東京 銀座で箔一が任されたのは大切な顧客を最初に出迎える場所のエレベーターの内装。この壁の銀箔は健在部門お仕事によるもので、専門性を極めることで難易度の高い以来にも対応できるという。
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「湖池屋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年1月31日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- ジャガイモの価格が高騰し様々な場所で影響が出ている。川崎市の飲食店では肉料理の付け合わせには岩手県産のジャガイモを使用しているが、食べ放題のフライドポテトではアメリカ産などを使っている。東京都中央卸売市場のジャガイモの卸売価格は平年比で6割増加。カルビーと湖池屋は来月からポテトチップスの価格を順次値上げする。千葉県浦安市のコロッケ店でも来月からコロッケを値上[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- 総務省が発表した1月の東京23区の消費者物価指数は前年同月比で2.0上昇し、7カ月連続の2％台となった。高値が続く米類や去年不作となったじゃがいも、それらを原材料とする食品で上昇が目立つ。来月はカルビーや湖池屋がポテトチップスの価格を順次引き上げる。コメを使った商品でもニチレイフーズやテーブルマークが冷凍食品を、東洋水産がパックごはんを、宝酒造は清酒を値上げ[…続きを読む]
- 2026年1月30日放送 11:30 - 11:50 フジテレビ
- FNN Live News days（ニュース）
- 今月の東京23区の消費者物価指数は生鮮食品を除いた総合が前年同月比で2.0％上昇し、7カ月連続の2％台となった。米やじゃがいも関連で上昇が目立つ。来月はカルビー・湖池屋がポテトチップスの価格を順次引き上げる。コメを使った商品でもニチレイフーズ・テーブルマークが冷凍食品、東洋水産がパックごはん、宝酒造は清酒を値上げする。カゴメは野菜ジュースやトマトジュースの価[…続きを読む]
- 2026年1月14日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 企業公式レシピ（ミツカン、湖池屋、ニッカウヰスキー）の紹介。ニッカウヰスキー公式レシピの月見肉まんを作る。温める前の肉まんに穴を開け、卵を割り入れ、レンジにかける。協同乳業公式レシピのヨーグルトをいれたコーンポタージュを作る。ネット上では意見が分かれている。
- 2026年1月5日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 帝国データバンクの調べによると1～4月にかけ3593品目の食品が値上げ予定。イオンで行わエるマグロの解体ショーは毎年初荷の日に開かれる恒例のイベント。イオンリテール南関東カンパニー食品部・奥村太郎部長は「年始の（客足は）好調に推移」などとコメント。豊洲市場では初競りが行われ、大間産のクロマグロを競り落としたのはすしざんまいを運営する喜代村。落札価格は史上最高[…続きを読む]
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