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「湘南レッド」 のテレビ露出情報
2025年7月20日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
なりゆき街道旅 麺街道
ラーメン トリオを紹介した。トリパイタン塩 特上をいただいた。鶏ガラ・生姜・ニンニクを6時間煮込む。豚の背脂で旨味UPしたクリーミーなスープになる。九州の地鶏のムネ肉を真空低温調理している。炙り豚には湘南豚を使用。玉ねぎは辛味は少なく甘味が強い湘南レッドを使用している。 ナルトがついた麺を引いた一人が今日の支払いをする麺だめしをした。支払いは土佐兄弟の卓也になった。
他にもこんな番組で紹介されています…
2025年7月16日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅神奈川県小田原市
とと丸食堂を訪れ、料理長の福島さんのご飯作りを拝見する。イサキを使った海鮮丼や唐揚げを作った。作った料理を試食し「イサキが1つの丼に刺身なめろう炙りが入っているのでどこから箸をつけてもイサキが入ってくる」などと話した。
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