矢吹奈子が熊本県水俣市の旅。今回のレコメンドは、「食卓を彩る白い宝石」「水俣市民のソウルフード」「贅沢な時と至高の料理」。水俣市は、熊本県の南端。鹿児島県との県境に位置し、日本棚田百選にも選ばれた棚田など、自然豊かな街。