福島県の秘境路線・会津鉄道の塔のへつり駅でウマい飯探し。タクシー運転手さんと巡り会えないまま2時間が経過。民宿を経営する男性と出会い、隣の湯野上温泉駅まで車で送ってもらった。
タクシー運転手の星さんに前沢曲家集落郡まで連れてきてもらった。前沢曲家集落の特徴はL字の茅葺き屋根。母屋と馬屋をつなげることで馬を寒さから守っていた。地域の方に南郷トマトをごちそうになった後、お目当てのそば店「そば処 曲家」へ。週末には開店同時に満席になる知る人ぞ知るそばの名店。そばはたていわ在来種を使用。標高約800mの高地で栽培されるそばで朝晩の激しい寒暖差により強い風味が生まれる。挽きたての十割そばにこだわっている。
タクシー運転手の星さんに前沢曲家集落郡まで連れてきてもらった。前沢曲家集落の特徴はL字の茅葺き屋根。母屋と馬屋をつなげることで馬を寒さから守っていた。地域の方に南郷トマトをごちそうになった後、お目当てのそば店「そば処 曲家」へ。週末には開店同時に満席になる知る人ぞ知るそばの名店。そばはたていわ在来種を使用。標高約800mの高地で栽培されるそばで朝晩の激しい寒暖差により強い風味が生まれる。挽きたての十割そばにこだわっている。
住所： 福島県南会津郡下郷町大字湯野上字大島