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「滋賀県」 のテレビ露出情報

明治11年創業、新鮮な川魚やうなぎ料理が頂ける老舗和食店「鯉清」。蒸し焼きにしたうなぎに創業当時からつぎ足しのタレを3度づけ。関東風うな重が人気の名店だが、地元の方おすすめの名物が長野県や福島県などで食べられる鯉を味噌で煮込んだ郷土料理「鯉こく(990円)」。こちらでは滋賀県産の鯉を使用。味の決め手は自家製味噌。蔵で5年間熟成させることで色が濃くなりコク深い味わいに。トータル8~9時間煮込んでおり、煮ただし汁をつぎ足すことで味も染みて骨まで食べられる感じに。
前身はキッチンカー。絶品ピザが人気を呼び、1年前に店舗をオープンさせた「炭焼きイタリアン酒場 toto」。炭火焼きの遠赤外線効果で中まで火が入り野菜本来の甘みや食感が味わえる。群馬県ブランド牛・赤城牛の希少部位イチボを炭火で焼いた噛めば噛むほど脂の旨みが溢れ出す「赤城牛イチボ/100g(1320円)」など食材本来の味を堪能できるお店。お客さんを虜にするのがキッチンカー時代から使用していたピザ窯で焼く「マルゲリータ(1210円)」。本場イタリアの小麦を使用した自家製のピザ生地は低温で2日間発酵させることでフワモチ食感を生み出している。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月30日放送 21:50 - 22:40 NHK総合
サンデースポーツ(野球)
ソフトバンク・前田悠伍を紹介。持ち味は最速150キロのストレート。昨季まで通算1勝だったが、今季は開幕11連勝で防御率1.82。要因の一つは冷静さ。相手の応援歌を楽しみながら打者と対戦しているという。ストレートにさらに磨きをかけ、被打率が大きく改善した。9日の西武戦で、冷静さと進化したストレートを存分に生かした場面があった。

2026年8月26日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(オープニング)
「大阪浪曲で伝える平和の願い」「滋賀竹生島秀吉の栄華伝える島」。

2026年8月26日放送 12:20 - 12:30 NHK総合
みみより!解説(みみより!解説)
企業や国も熱視線 「高専」について松井解説委員が解説する。高専には幅広い分野があるが理系人材への需要が高まる中企業・国から注目が集まっている。今年夏に開かれた高専フェスでは全国各地の高専がブースを設け個別相談などを行い、来場者は大阪会場・東京会場ともに2年で倍以上の過去最多になった。高専は高等専門学校で国立51、公立3、私立4で全国59校あり中学卒業後から5[…続きを読む]

2026年8月25日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン(エンディング)
5時台では滋賀県の盆踊りを特集する。

2026年8月23日放送 23:55 - 0:55 日本テレビ
Going!STARLIGHT☆LA
飛込・玉井陸斗の練習に密着。ドローン撮影を行った。やって来たのは滋賀県の練習場。玉井は30分かけて陸上で飛込の動作を確認してプールへ移動。パリ五輪で銀メダルを決めた5255Bをドローンで撮影すると体の歪みが分かった。今年3月の国内大会では2位に大差をつけて5連覇。ロサンゼルス五輪まであと2年。玉井は金メダルを目指して頑張りたいと話した。

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