荒川線が走る北区滝野川。商店街の路地裏に、完全紹介制で1か月に10組限定という店がある。政財界の重鎮や各回の著名人がお忍びでやってくるという焼肉店「基順館」。店主が書いたコースのメニューは、なんともポップでキュート。メインは店主がこだわり抜いた牛肉。赤身でとろみのある肉をどうしても作りたくて、オーストラリアやアメリカ、ニュージーランド、日本の業者に頼んでこの肉の種牛を作ってもらったという。牛ヒレ肉をまるごと炭火で焼いたら、手づかみで食べるのが流儀。
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「滝野川（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月22日放送 18:30 - 22:08 テレビ東京
- 出没！アド街ック天国（歴代MC 本音トーク）
- アド街名物となったMCのオープニング挨拶を紹介。八塩圭子＆大江麻理子は歌やダジャレが多く、2人が当時を振り返った。須黒清華は自己紹介だった。
- 2025年2月23日放送 5:50 - 8:30 テレビ朝日
- グッド！モーニングGood！いちおし
- トキハソースのウスターソースは、毎朝市場で仕入れた生野菜を使うこと一番のこだわり。社員数24人の小さな会社だが、農林水産大臣賞を受賞している。1923年にトキハソースとなる常盤商會が創業。ハイアットセントリック銀座東京ではトキハソースを使ったカツサンドが看板メニューとなっている。トキハソースは工場の敷地内での自動販売機の設置、余りの野菜をソースで煮込みご飯に[…続きを読む]
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