バーガー好きなら知らない人はいない「潮見スキッパーズ」。メニューのハッシュドバーガーにも使用されているハッシュポテトのザクザク塊感の秘密は、あげたあと鉄板で表面を焼く。これでクリーミーさを残しつつザクザクにできる。ちなみに、タルタルチーズハッシュは2080円。店長によると「毎朝バンズをこねている」「バンズの中に昆布・カツオ・しいたけのあわせ出汁をいれている」。試食したマツコは「和の感じがする」「本当に美味しい」などの感想を述べた。
住所: 東京都江東区潮見2-1-10
URL: https://www.skippers-shiomi.com/
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