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「潮見スキッパーズ」 のテレビ露出情報

バーガー好きなら知らない人はいない「潮見スキッパーズ」。メニューのハッシュドバーガーにも使用されているハッシュポテトのザクザク塊感の秘密は、あげたあと鉄板で表面を焼く。これでクリーミーさを残しつつザクザクにできる。ちなみに、タルタルチーズハッシュは2080円。店長によると「毎朝バンズをこねている」「バンズの中に昆布・カツオ・しいたけのあわせ出汁をいれている」。試食したマツコは「和の感じがする」「本当に美味しい」などの感想を述べた。
住所: 東京都江東区潮見2-1-10
URL: https://www.skippers-shiomi.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年9月12日放送 20:57 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らないハッシュドポテトの世界
山下氏はJR京葉線の潮見駅から徒歩2分の場所にある潮見スキッパーズを紹介。開店前から行列ができる人気店で、ハンバーガーの世界大会に出場経験もある。ハッシュポテトは単品でも提供し、水分量の多いヨーロッパ産のじゃがいもを使用。また、人気メニューは「タルタルチーズハッシュ」。

2023年8月5日放送 18:51 - 21:00 TBS
ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます!超一流料理人がジャッジ!!FRESHNESS BURGER従業員イチ押しメニューTOP10
従業員イシ押し第11位は「チーズバーガー」。3種類のチーズをブレンドしている。チェダーのコク、ゴーダのまろやかな香り、モッツァレラの甘みと酸味で味に深みを出している。隠し味に白ワインを使っている。パティは牛と豚をブレンド。厚切りトマト、レタス、スライスオニオン、ピクルスという野菜を入れている。満場一致で合格となった。

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