次はスイーツのハイカロリーグルメを作っていく。そこでプリンをベースにしてスイーツを作っていった。そしてプリンを揚げて「濃厚プリン天ぷら」が完成した。試食してシェフは「温かいほうが甘さを感じる」と感想を語った。