玉ノ井部屋の決起集会に密着。次に、東浪はコンソメを1から作り始めた。牛すじ肉、鶏ガラ、セロリ、玉ねぎ、にんじん、ブーケガロニを入れ8時間煮込んだ。香味野菜、牛ひき肉を卵白で混ぜ合わせ、ブイヨンに入れかき混ぜる。1時間後、コンソメスープが完成した。東浪はコンソメスープを使いオニオングラタンスープを作った。趣味がお菓子作りの東輝龍はフロランタン作りを始めた。
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「濃厚ラーメン風ちゃんこ鍋」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月19日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
- 有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
- 玉ノ井部屋の決起集会に密着。副ちゃんこ長の東照山は仙台牛のリブロース、カタサンカクの塊をカットしステーキを作った。東浪はニンニク、赤ワインなどを使いステーキソースを2種類作った。次に、東浪濃厚ラーメン風ちゃんこ鍋作りを開始。豚骨は、前日から仕込んでいた。豚肩ロースを使いチャーシューを作った。豚骨の出汁に、キャベツ、きのこ、チャーシューを入れ、赤だし味噌、田舎[…続きを読む]
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