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「濃厚牡蠣らぁ麺」 のテレビ露出情報

「らぁ麺 牡蠣と貝」は牡蠣と貝にこだわったラーメンを提供している。「濃厚牡蠣らぁ麺」はラーメン1杯に牡蠣を約100g使用。広島県産の牡蠣でスープをとり、数種類の醤油と昆布や鰹の出汁をブレンドしている。麺は三河屋製麺特注の中太ストレート麺。「貝出汁らぁ麺(塩)」はあさり・しじみ・ホタテの貝出汁がベース。大山鶏のガラや魚介類などからとったスープに貝出汁をブレンドした塩ラーメンとのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!10日間ガチ密着!人気観光スポット大捜査線 in 築地編
築地場外市場から徒歩1分にあるラーメン店「らぁ麺 牡蠣と貝」。7割の人が注文するという「濃厚牡蠣らぁ麺」は、広島産の牡蠣を1杯につき約12個使い、牡蠣のエキスを極限まで出した超濃厚スープが自慢の一品。行列のピークは午前10時から午後3時。並ばずに食べたい人は午後3時から6時がお勧め。

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