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「濱の八百屋」 のテレビ露出情報

いつの時代も野菜は大きい方がいいのが当たり前。と、昭和のニュースが伝えれば、時が令和に変わっても。ところが、今やその常識は変わりつつある。客が群がるここ、濱の八百屋の人気商品は、片手で持てるほどのミニ白菜にミニ大根など、通常の5分の1から6分の1のミニ野菜たち。人気の訳は、少人数でも1回で食べきれるジャストサイズと、カットしていないので傷みづらい利便性にある。
住所: 神奈川県横浜市神奈川区神奈川1-5-48
URL: http://hamanoyaoya.com/index2.php

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月9日放送 22:00 - 23:15 フジテレビ
Mr.サンデー(ニュース)
実はこのミニ野菜ブーム、火付け役の一つが有機野菜などの宅配サービス大手・オイシックス。本来ならカットしなければ入らない大きな白菜や長いネギも、切らずにダンボールに入れようとしたことがきっかけだったというが、その始まりは、これまでにないミニ野菜を生み出そうとする種メーカーの気の遠くなるような戦いがある。
ミニ野菜がどの様に作られているか、群馬県伊勢崎市にある[…続きを読む]

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