香川 坂出市、本州と四国を結ぶ連絡橋の点検や管理業務を行うブリッジ・エンジニアリングで点検課長を務める濱崎忠夫さんは瀬戸大橋を200年もつ橋にする目標を掲げ、最前線で点検を行う。この日は橋を吊っている海抜190メートル以上のケーブルの上を歩き140メートル毎に設けられている点検を目視で確認、橋の真下の錆の補修を行った。
濱崎さんのサラメシ「妻の手づくり弁当（豚肉甘辛焼き チンゲン菜炒め 卵焼き）」を紹介。濱崎さんはいい味の加減でちょうど良い、1番こだわってたのは卵焼きの焼き方で1回に巻く量はどれくらいだとか僕には分からないけれどすごいお弁当などと話した。
濱崎さんのサラメシ「妻の手づくり弁当（豚肉甘辛焼き チンゲン菜炒め 卵焼き）」を紹介。濱崎さんはいい味の加減でちょうど良い、1番こだわってたのは卵焼きの焼き方で1回に巻く量はどれくらいだとか僕には分からないけれどすごいお弁当などと話した。