灰干しのテレビ情報 | 無人島クイズ | ナスD大冒険TV(2024/05/12(日)11:00)

「灰干し」のテレビ露出情報

「本当にある干物の種類はどれ？」と出題された。「1.灰干し」「2.池干し」「3.石干し」。正解は「1.灰干し」。加工した魚を紙やフィルムなどでくるみ火山灰や灰の中で乾燥させる製法。池干しは池の水を抜いて日干しにすることで、石干見は石を組み魚を追い込む伝統漁法。

2024年11月1日放送　4:55 - 8:00　テレビ朝日
グッド！モーニングGood！いちおし: テーマは「“日本三大朝市”千葉・勝浦朝市」。千葉県勝浦市の勝浦漁港の近くに小規模ながら勝浦朝市が開かれている。石川県・輪島朝市、岐阜県・高山朝市とともに日本三大朝市と評されている。勝浦朝市は430年の歴史があり、豊臣秀吉の時代からあるという。“三大朝市”の「大」は「古さ」のこと。
勝浦朝市が430年続く秘密を紹介。三共水産「一本釣り地鰹（勝浦産）」1本20[…続きを読む]