灰焼きおやきのテレビ情報 | 道の駅が大行列！灰焼きおやき | THE TIME，(2025/05/02(金)05:20)

「灰焼きおやき」のテレビ露出情報

長野・生坂村のお国自慢は長野県の郷土料理おやき。「道の駅いくさかの郷」では昔ながらの灰焼きおやきを販売。1日に400個近く売れる大人気商品。おやきを作っている様子を中継で伝えた。

2024年10月8日放送　20:55 - 22:00　TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない道の駅の世界: 長野県の中ほどにある道の駅いくさかの郷。人口1600人の生坂村にある。平均年齢60代の女性たちが作っているものが人気だ。手作りお焼きだ。灰をかぶせる製法だ。特殊な製法のため、保健所から新規出店の許可が出ないという。灰の中で蒸し焼きになる。