伊丹空港で良純のオススメのお店は安政5年創業「浪芳庵 伊丹空港店」。看板メニューは「炙りみたらし」。コシヒカリの米粉で作った団子を利尻産の昆布出汁とたまり醤油などを煮詰めたタレでいただく一品。楕円形にすることで一気に焼けて水分を閉じ込められるという。800℃近い紀州の備長炭で一気に焼くことで団子の中の水分が保持されふわとろとろとろの食感になる。