愛媛でヤギの山地酪農をしている千葉さんに話を聞いた。牧場の草とは別に買ってきた乾草を与えている。草だけだと栄養不足のため自家ブレンドの濃厚飼料を与えるなどの。配合で乳の味に影響する。人馴れのため子ヤギには1日1回千葉さんが冷凍保存していた乳を加熱して哺乳している。やまま牧場ではヨーグルトやプリン、ペット用のミルクを販売している。人用のミルクは製造許可が必要になる。千葉さんは考えてはいるが賞味期限が短いので廃棄が出てしまうと話した。山の上の貯水槽が老朽化しているため、1日100キロの水を自宅から運搬している。搾乳は、ヤギを手作りの搾乳台にのせ、搾乳機を使って行う。乳用濾紙でミルクを濾過して缶に移し、氷水で冷却する。作業中、千葉さんは外のヤギが産気づいたことに気づいた。
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「炭水化物」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月20日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らない卵かけごはんの世界
- 卵かけごはんにピッタリな卵と醤油を紹介。卵の品種は1700種類以上、専用醤油は約100種類あるそう。「天草タマンゴ」はマンゴー丸ごと1つ加えた飼料を与えている。井ゲタ醤油の「たまごかけしょうゆ」をかけていただいた。マツコさんは「めちゃくちゃ濃厚で甘い」とコメントした。ゆず皮を加えた飼料で育てたニワトリの卵「ゆずたま」に古代柱醤油醸造元の「玉ご郎」をかけていた[…続きを読む]
- 2026年10月10日放送 18:56 - 21:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！池上彰のニュース解説3時間 今の世の中を知る2択クイズ
- 「日本人の食事摂取基準」2025年版で記載がなくなったのは？A：ベジファースト、B：三角食べ。正解はAのベジファースト。そもそも三角食べというのは記載がないという。消えたベジファーストは以前は「食物繊維に富んだ野菜を先に食べることで食後血糖の上昇を抑制し、HbA1を低下させ体重も減少させることができることが報告されている」と記載があったが、2025年版では消[…続きを読む]
- 2026年10月7日放送 18:25 - 20:40 テレビ東京
- ソレダメ！旬の野菜が秘めた秋の味覚ミステリー
- 大根に含まれるジアスターゼは炭水化物を糖に分解して消化を助ける効果が期待できる。大根は場所によって辛さや甘みが変わる野菜。根に近い部分は漬物向き、葉に近い部分は煮物や大根おろしなどにオススメ。美味しい大根はヒゲ根がまっすぐのもの。ストレスがかかるとヒゲ根の穴がバラバラだったり大根そのものが曲がるという。
- 2026年9月26日放送 4:15 - 5:45 日本テレビ
- フレンズオンアイスフレンズオンアイス2026
- 高橋大輔は、フレンズオンアイスに第1回から出演している。高橋大輔が、荒川静香のショーに入れてもらえたことがうれしかったと語った。高橋大輔のeyeは、伝説のショートプログラムと言われている。高橋大輔が右膝前十字じん帯断裂の大怪我をしてから、2009年のフレンズオンアイスで復帰した。高橋大輔はバンクーバー五輪で、銅メダルを獲得した。高橋大輔が、フレンズオンアイス[…続きを読む]
- 2026年9月19日放送 2:45 - 3:00 テレビ朝日
- イベレコイベレコ
- 食生活で気を使っていることについてトーク。大水洋介は体型を維持するために、夜は炭水化物を食べない。
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