千石で見つけたフレンチ天ぷら。加藤さんは「油が少なくて食べやすい」などとコメント。赤尾さんが考えたオリジナルメニューは、衣の中にもチーズが入っているという。店のもう1つのオススメは、ローストビーフ牛カツ。元は和食の料理人だったという赤尾さん。ローストビーフが大好きで考え出したのが、低温調理で作ったローストビーフに衣を付けて揚げるオリジナルの牛カツ。