江戸時代から続く干物専門店「炭火焼ひもの 伝」。6種類の干物から好きな2種類を選んで定食にできる「ハーフ2種定食」が人気。毎日仕入れる新鮮な魚を冷凍せずその日のうちに塩だけで仕込み、魚の種類に合わせ塩分濃度や干す時間などを調整し水分を適度に残しながらうまみを凝縮させている。
住所： 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-6-10
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
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「炭火焼ひもの 伝」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月30日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- かまいまち夏休みにピッタリ！江の島 絶対に損しない被りメシツアー
- 続いては魚料理の絶品被りメシ。江ノ島駅から徒歩3分の江の島で唯一の干物焼き専門店「炭火焼ひもの 伝」。江ノ島で唯一江ノ電が一般道路を走る区間の通称電車通りに江戸時代創業の干物専門店「鈴伝商店」がある。こちらが干物の売り場で、その裏にある飲食店が「炭火焼ひもの 伝」。ここの被りメシは「ハーフ2種定食」。
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