地元のタクシードライバーの松原さんに一緒に食べないか誘い鮎パーティー。まずはラムネで乾杯。するとお店から塩焼き10匹サービス。その後もYOUは川原町泉屋で天然鮎の魚醤をブレンドした濃厚なスープに鮎のひらきと塩焼きのほぐし身入りの炭火焼・天然鮎らーめん、鮎の稚魚をふんだんに使った鮎ピザの飛騨牛・氷魚カチョカヴァロを食べた。今回、食べた鮎は13品。一番、美味しかったのはピザ。スタジオにもピザを用意。