16位「火團＆朱雀門」。「焼鳥火團」は福島県のブランド鶏「伊達鶏」を繊細に焼き上げる。メニューはおまかせコースのみ。すぐ隣にあるのは焼肉店「炭焼工房 朱雀門」。メニューは肉だけで87種類。渡部篤郎さんの名前から名づけたという一番人気の「厚郎」は肉厚で噛めばほどける柔らかさ。
住所： 東京都港区白金台5-6-9 日総第27ビル
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「炭焼工房 朱雀門」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月3日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 東京・港区白金台にある個人経営の焼肉店は、原材料高騰にあえいでいて、国産黒毛和牛のタン1本の仕入れ値が30年前と比べ、3倍以上に上がっているという。ことしの1月から8月までに倒産した焼肉店は32件で、年間最多だった去年に並ぶハイペースとなっている。そのほとんどが中小規模の焼肉店などだという。中小規模の焼肉店は、価格を上げたくてもできないジレンマに直面している[…続きを読む]
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