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「無水のサバ味噌煮」 のテレビ露出情報
2024年5月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅 (静岡県沼津市)
斎藤さんの奥さんはお孫さんの好物のカツ丼、とれたてのサバで無水のサバ味噌煮を作った。魚の煮付けはお水を使わないほうが美味しくできるという。食卓には小エビの刺身も並んだ。斎藤さんはもともと漁協の職員だった。戸田漁港は夕日が綺麗だと有名。
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