プレミアムなくら寿司、無添蔵関東初出店。オープン約1か月前。中目黒店ではオープンに向けて店舗が急ピッチで作られていた。お寿司を流すレーンや冷蔵庫たちが運ばれていく。約1週間かけてまっさらな状態からついに完成。全国にたった5店舗、プレミアムなくら寿司オープンのウラ側へ独占潜入。リアルに驚いた安くプレミアムな回転寿司ネタを大調査。5月29日のオープン初日ほぼ全員が真っ先に注文していたのが100円の本まぐろ中トとろ。通常は380円の中とろが関東初出店を記念してオープン初日から11日間だけ100円に。厨房では20人の店員が。注文を受けて100円本まぐろをどんどん切っていく。さらに、通常1皿580円の本まぐろ大とろもオープン記念で11日間限定100円。次から次へと100円本まぐろの注文が。この本まぐろは地中海産。地中海でとれた100キロ以上ある本まぐろは水揚げ後すぐにさばき冷凍して空輸。大きめにカットしたら、最後に丁寧に飾り包丁を入れて直前にはけでだし醤油を塗って完成。飾り包丁を入れて醤油の乗りを良くする効果がある。そんなこだわりの地中海産本まぐろをくら寿司グループならではの仕入れ力で調達。くら寿司の矢羽田さんは「正直売れれば売れるほど…」などコメント。
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「くら寿司」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月27日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビ（第2オープニング）
- ちいかわとくら寿司がコラボ。ビッくらポンのゲーム画面ではちいかわのオリジナル動画を楽しめるということ。
- 2025年6月26日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 潜入！リアルスコープ潜入！リアルスコープSP
- プレミアムなくら寿司の裏側。大判きつねうどんは毎朝店内で仕込み。煮干し、昆布で出汁をとる。粗いけずり節と細かいけずり節の2種類を使う。
- 2025年6月24日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタニュースランキング
- 本日のラインナップ。バイク店で火事 周囲に延焼、高速道路でクマ接触か、くら寿司で迷惑行為など。
- 2025年6月18日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！オススメ！ランキンガー
- 無添蔵はサイドメニューが豊富なのも特徴であり、「大判きつねうどん」は店内で出汁を取って作られている。
無添蔵おすすめ人気サイドメニューランキング。1位は「特製茶碗蒸し」320円、2位は「とうもろこしのかき揚げ」190円、3位は「たらばがに天ぷら」1980円。「特製茶碗蒸し」はホタテとカニカマが使われ卵の味を引き出している。
無添蔵おすすめ人気デザートラン[…続きを読む] - 2025年6月7日放送 16:00 - 16:30 フジテレビ
- News αプラス（ニュース）
- 回転寿司チェーン・くら寿司の高級ラインとして関西で展開する無添蔵が首都圏に初進出。黒を基調としたシックな内装で客席は59席。職人がひと手間かけたネタや希少性の高いネタなどメニューは通常のくら寿司より多い200種類以上。福井県の漁港でその日の朝とれた魚を北陸新幹線で運び夕方には提供するなどプレミアム店ならではのこだわりが随所に。大手チェーンは売上を伸ばすなど好[…続きを読む]
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