他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月31日放送　5:55 - 9:25　日本テレビ

シューイチNEWSイチから

くら寿司は、養殖にAIを活用した真鯛が注目されている。愛媛県の養殖場では、映像や画像をAIが解析し、タイの空腹度合いを計測。エサの量やタイミングを計算し自動で与えるため、無駄なエサが生まれないのでコスト削減にもつながり、魚の成長スピードもアップ。普通の養殖より3ヶ月も出荷を早めることができたという。

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2026年10月26日放送　23:00 - 23:29　NHK総合

経済バックヤード（経済バックヤード）

大手開店ずしチェーンを取材。国内外約700店舗 くら寿司ではすし約100種類を取り扱う。香川・さぬき市でバイヤーの仕入れの現場に同行。11年前から全国各地の漁業者と一船買いという契約を結んでいる。網にかかった魚をすべて買い取る。国内で魚の安定供給できるルートを確保する狙い。ボラが海鮮ユッケの正体。こうした低利用魚や未利用魚に活路を見出し新メニュー開発の切り札[…続きを読む]

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2026年9月19日放送　23:30 - 0:00　TBS

人生最高レストラン今夜のごちそう様 柿谷曜一朗

柿谷曜一朗の人生最高の一品は、家族と味わうくら寿司。1977年創業、全国に522店舗を展開。赤貝が大好きとのこと。

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2026年9月18日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！きょうの知っトク

遠藤さんは「数十年前までは生の魚を食べるなんて考えられなかったと外国では、それが今では好きな食べ物を聞くと寿司という人が多い」などと述べた。2010年ごろまではSUSHI、TERIYAKIなど主にアメリカで日本食を代表するものとして有名だったが、2013年に和食がユネスコ無形文化遺産に登録され世界に日本食が広まった。2015年に行われたミラノ万博で日本食が提[…続きを読む]

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2026年9月9日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

ちいかわとしまむらのコラボがきょうから始まった。ちいかわといえば、くら寿司とのコラボグッズを巡ってトラブルがあったばかり。今回もフリマサイトへの出品が相次いでいる。午後3時からはオンラインでの販売もスタートしたが、開始約5分で受付終了になった。くら寿司では少なくとも1店舗で従業員が景品を横領し、急きょキャンペーンが中止になった。しまむらではきょう発売のちいか[…続きを読む]

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