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「焼きそば」 のテレビ露出情報

第4位は1948年創業のハッピー食堂。人気メニューは「焼きそば」で、ラーメンと一緒の麺を使い、茹でることによってトロみがつく。他にも自家製甘辛ダレで豚バラを炒めた「焼肉定食」、かつおだしをベースに甘めに仕上げた「牛丼」などどれもボリューム満点。一番人気は「チャーシュー丼」で、じっくり煮込んだチャーシューをカリカリになるように強火で炒める。それを油ごとご飯に盛り付けて半熟に仕上げた目玉焼きを乗せてラーメンのタレをそのままごはんかけて完成。また、チャーハンに牛すじを一晩煮込んだカレーをかけた「スペシャルチャーハン」や、女子高校生が考えて値段まで決めたという「チキカラセット」などが人気。

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