先月オープンしたばかりの焼きたてのかるびの看板商品は注文が入ってから強火で一気に香ばしく焼き上げるカルビ。炊きたてのごはんに柔らかく香ばしい牛カルビがのっている焼きたてのカルビ丼。もう一つの看板メニューはケイジャンスープ。牛肉ベースの特製だしに韓国みそ、和牛の脂で深みのある味と香りが楽しめる。焼きたてのかるびを新たな業態として立ち上げたのは焼肉きんぐなどを展開する物語コーポレーション。おなかいっぱい食べたいわけではなくて、ちょっと焼肉の味を楽しみたいというお客様が結構いると思ったことが、この専門店をオープンするきっかけになったという。盛岡冷麺も人気メニュー。
住所： 埼玉県草加市金明町664-1
URL： https://www.yakitateno-karubi.jp/shop/28
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