長瀞町で2年前から「長瀞壷焼き芋専門店moriko」を営む京子さんは、自分が食べて納得したさつまいもだけを農家から仕入れ日替わりで焼いている。夫の義彦さんはトラックドライバーで、学生時代にキャンプで知り合った。京子さんは高校卒業後、化粧品販売員として地元で就職。23歳で結婚し、2児の母となった。母が認知症になり介護に専念するようになると、心配した姉が母の好物だった焼き芋を手土産に訪れるようになった。そこから京子さんは焼き芋にハマり、母を介護しながら家でできる壺焼きの店を始めた。店では焼き芋ブリュレなどのデザートも作っている。