焼き餃子のテレビ情報 | 毎日大行列！創業99年の老舗町中華 1日1万5000個…激うま？？？ | 家事ヤロウ！！！(2025/07/20(日)13:55)

「焼き餃子」のテレビ露出情報

創業99年「四つ角飯店」で人気No.1メニューは「焼き餃子」。閉店後に餡の仕込みを行う。隠し味はハチミツ。具材の割合はひき肉：野菜＝4：6、餡は2日寝かせる、餃子の皮のヒダは8個のがベストだという。80～90℃のお湯で蒸し焼きにして、片面焼きでパリパリ＆しっとりを味わえるようにしている。

2025年5月27日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日
家事ヤロウ！！！行列食堂美味しい秘密見せてもらいましたSP: 創業99年「四つ角飯店」で人気No.1メニューは「焼き餃子」。閉店後に餡の仕込みを行う。隠し味はハチミツ。具材の割合はひき肉：野菜＝4：6、餡は2日寝かせる、餃子の皮のヒダは8個のがベストだという。80～90℃のお湯で蒸し焼きにして、片面焼きでパリパリ＆しっとりを味わえるようにしている。