埼玉県草加市にある谷塚駅から徒歩5分。築40年の2階建てアパートの部屋をリノベーションした「文治」。おむすび13種類から2つ選ぶ定食が人気。オーナー・池田夏希さんは旅館「越後家」の4代目で、アパートの管理も任されている。隣の部屋は居酒屋に改装し、母が切り盛りしている。池田さんは「地域の方とつながりが持てたらと始めた」などと述べた。