焼酎の生産量は、九州がトップを独占。同じ九州でもお気に入りの焼酎が異なっている。そんななか九州飲兵衛がこよなくして愛するものは、焼酎のお湯割り。九州県民は焼酎のお湯割りが好き過ぎて、こだわりが尋常じゃない。