他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月18日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays”食”king

明治28年創業「煉瓦亭」は日本を代表する老舗洋食店。本日料理を教わるシェフは総料理長の中村さん。

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2024年5月18日放送　22:00 - 22:54　テレビ朝日

ザ・ニンチドショー昭和世代は昔ながらと今風どっちが好き？

昭和世代は昔ながらと今風のどちらが好きなのかを調査。テーマは「オムライス」。昔ながらのしっかり系vs今風のふわとろ系。昭和世代197人に調査、より多かった方を当てる。オムライスの発祥は明治時代の日本。この問題は5人で話し合い、1つの答えを出す。正解した場合、絶品オムライスをお土産として貰える。東京・北千住にある「キッチンエッグス」では昔ながらのオムライスを3[…続きを読む]

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2024年2月6日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！特集

オムライス専門店「ポムの樹」では、オムライス目当ての外国人が多く訪れていた。海外の卵料理はパンと一緒に食べるのが一般的なため、卵と米の組み合わせが新鮮だという。明治19年に書かれた本には、すでに「肉入の卵焼」としてオムレツが紹介されていた。明治28年創業の東京・銀座の「煉瓦亭」では、「明治誕生オムライス」を提供しており、茶巾寿司をヒントに炒めたご飯を卵で包ん[…続きを読む]

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2024年1月26日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！外国人が感動買い！日本で買ったものはな～に？

来週の13時ごろはオムライスのコツテスト。卵液に入れると破れにくくなるものは？創業129年煉瓦亭が教えるコツ！

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2024年1月3日放送　22:00 - 23:30　テレビ東京

名店の味わけて下さい（名店の味わけて下さい）

続いて訪れたのは麻布笄軒。ミシュランガイド東京2018に掲載され、食べログ「洋食 百名店」にも選ばれた。幸は人気No.1の洋食プレートを注文した。グランドシェフの徳永さんに交渉しOKをもらった。

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