煮イカのテレビ情報 | 東京都民は知らない！？衝撃の人気グルメ対決茨城県お祭りで食べる！煮イカ | ソレダメ！(2024/11/06(水)18:25)

「煮イカ」のテレビ露出情報

「煮イカ」は茨城県西部のソウルフード。解凍したスルメイカを食紅で着色した塩味ベースの煮汁にさっとくぐらせるだけ。注文が入ってから再び赤い煮汁にさっとくぐらせる。食べ方は手で割いて食べる。

2025年5月12日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県筑西市: 茨城県筑西市の太鼓判亭でご飯調査。まかないを見せてもらう前に看板メニューをいただく。キャベツ・ニラ・ニンジン・もやしなど野菜を山盛りにし、用意した野菜は豚肉と一緒に炒め、塩ベースのスープを入れ、片栗粉でとろみをつけ、鉄板に乗せて完成。そのままでも美味しいが好みに合わせご飯や焼きそばにかけるのも良いとのこと。生卵を割って混ぜながらいただく。
次にマスターのま[…続きを読む]
2024年11月6日放送　18:25 - 21:00　テレビ東京
ソレダメ！東京都民は知らない！？衝撃の北関東グルメSP: 茨城県にある衝撃のイカグルメが「煮イカ」。