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オープニング映像。
番組公式グッズを発売中。詳しくは番組ホームページへ。
大阪府八尾市でご飯調査。特産品は八尾若ごぼうで、葉、茎、根まで食べられる。やってきたのは八尾ファミリーロード商店街。山徳天ぷら店は天ぷらのテイクアウト専門店で、「紅しょうが 天ぷら」が人気。
銘茶 そば処 楠㐂を訪問。こちらは100年以上のお茶店が昭和60年からそば店も始めたお店。お茶屋さんは親戚が別の場所でひきつぎ、その一部を店頭で販売している。人気は「やんちゃいなり」。
銘茶 そば処 楠㐂のまかないは、細かく切ったにんじんなどを出汁で煮て、みりんなどで味付けして、水溶き片栗粉でとろみを付けたあんを、揚げたおそばにかけた「あんかけかた焼きそば」だった。
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大阪府八尾市のそば店でご飯調査した。お店の夫婦に話を聞く。製菓店で修行していた妻はフランスに行くことまで決まっていたが「一生食べられるものの方がいい」ということでそばを選んだという。
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ディレクターはおむすびスタンド むすんで、にぎって。を訪れた。店主の小鹿さんは現役の看護師でもある。おむすびスタンド むすんで、にぎって。では時季に合わせて店専用にブレンドした米を使用している。ディレクターはわさマヨ昆布を試食し「昆布とわさびとマヨが合う」などと話した。小鹿さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
小鹿さんのご飯作りを拝見する。豚ネギのこんぴら味噌炒めやゴボウとサバの八丁味噌炒めを作った。作った料理を試食し「おつまみにいけそう」などと話した。小鹿さんは塾のアルバイトで夫と出会い25歳で結婚し子どもは3人いる。お店を始める時家族はびっくりした。
小鹿さんのご飯作りを拝見した。小鹿さんは塾のアルバイトで夫と出会い25歳で結婚し子どもは3人いる。お店を始める時家族はびっくりしたそう。
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