まずは市街地へ。キッチンうまうまを発見。すでに2回ほど番組でお世話になった店だという。そのため、今回はご飯を見せてくれそうな知人を紹介してくれるという。紹介してもらった太鼓判亭へ。店は弁当から懐石から何でも出す何でも屋だと話す。約30年前から営業しており、朝7時からオープンし、　おにぎりだけでなく、定食・中華・うなぎなど様々なジャンルの料理を提供。店主の小川さんは板前として東京で勤務していた。