約束の時間に、鈴木さんの自宅を訪ねた。この日は、裏に住む息子夫婦が仕事で不在のため、孫2人とご飯を食べる。一品目は、鈴木さんの畑で採れた高菜を使う。生の高菜は、シャキシャキとした食感とピリッとした辛さが特徴。下茹でしてアクを抜く。茎の部分は細めにカットし、葉の部分はざく切りに。ごま油を回しかけてフライパンで炒め、粉末だしとしょうゆで味付けし、5分ほど炒めたら、包丁で細かくしたいりごまを和えたら完成。二品目は、しょうゆなどに一晩漬けた鶏もも肉を電子レンジ専用の調理器で調理。両面に焼き目がついたら、鶏モモ肉の甘ダレ漬けの完成。三品目は、魚肉ソーセージと新タマネギ、牛肉を使う。フライパンに、魚肉ソーセージと牛肉をいれ、塩コショウで味付けして炒める。牛肉に火が通ったら、新タマネギを入れて炒めたら完成。最後は、孫たちとラーメンを一緒に作る。鶏ガラ塩ベースのスープに、麺を入れ、ハムとチャーシュー、海苔をトッピングすれば完成。ホウレンソウのおひたしも加えて、夕食が完成。高菜のゴマ油炒めは、高菜がシャキシャキで、高菜とゴマの風味がいいという。鈴木さん夫婦は、啓雄さんが経営していた駐輪場を秋子さんが利用していたことで出会い結婚。23年前に家を建ててからは、2人揃ってガーデニングにハマった。秋子さんは野菜を、啓雄さんは花を育てていて、自分が見ても楽しく、人が見に来ることもあり、喜んでくれるという。
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「柏市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月8日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
- ブレイクスルー（ブレイクスルー）
- 本日の開拓者はクォンタムフラワーズ＆フーズの菊池伯夫CEO。菊池の技術で野菜工場向けの品種を開発している千葉の種苗メーカーを訪れた。従来の方法では10年以上かかっていた品種改良だが、ここでは改良1回目で成果を上げていた。続いて向かったのは、茨城・東海村の原子力科学研究所に隣接した施設。菊池は量子を農業に応用し、品種改良に挑んでいる。種子に中性子線を照射して突[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ホンマでっか！？TV最新 失敗しない住宅選びSP
- りんたろー。、妻の本郷杏奈は東京と静岡の2拠点生活を考えていて、本郷は一軒家を希望。池本氏は一碧湖にほど近い、「LAKE IPPEKI RETREAT RESIDENCE」を紹介した。購入すると高級家具も一緒についてくる。プールに檜風呂、サウナもある。離れには暖炉、サンルームも備えている。広大な敷地内には前のオーナーが使っていた別宅もある。お値段は4億980[…続きを読む]
- 2025年10月29日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 近年、異例の豊漁が続き、手頃な価格と美味しさで評判のカニの名は“オオズワイガニ”。見た目や名前はズワイガニにそっくりだが別の種類。午前5時過ぎ、オオズワイガニを扱うスーパーの仕入れ作業に同行。仕入れたオオズワイガニは丸ごと蒸して熱を取ってから店頭に並べる。値段は税込み950円。みどりスーパーでは約2年前からオオズワイガニを扱い始めた。きっかけは水揚げ量の変化[…続きを読む]
- 2025年10月27日放送 23:00 - 23:30 フジテレビ
- けるとめる（伝説のゴールパフォーマンスに学ぶ！）
- 柏レイソルのホームスタジアムである、三協フロンテア柏スタジアムにやってきた松倉と吉澤は、まずは柏レイソルの選手たちに考案したゴールパフォーマンスをプレゼン。実際に選手たちとパフォーマンスを実践した。
- 2025年10月27日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- きのう日中16.1℃までしか気温が上がらず11月中旬並みの寒さとなった東京都心。多くの人が並んでいた先には熱々のおでん。体が温まる食べ物が恋しくなる季節が訪れる中、高値が続いていたダイコンの価格に変化が。一番人気だというダイコンの仕入れ値が2週間前には6本で2300円だったのが、先週は1000円値下がりして1300円ほどに。さらに高騰していたはずの鍋野菜の価[…続きを読む]
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